På tværs af messen var der fokus på aktuelle temaer og konkrete løsninger til professionelle køkkener. Mere end 160 udstillere og specialister stod klar til at dele viden, produkter og inspiration med branchen.

Blandt højdepunkterne var:

• All Day Masterclasses med fokus på blandt andet upcycling, plantebaserede retter, biodiversitet og økologi.
• Den Perfekte Bid, hvor korn spillede hovedrollen i årets smagsoplevelse.
• Aarstiderne, som i år spillede en central rolle på messen efter at være blevet en del af Dagrofa Foodservice tidligere på året.
• Mødet med specialisterne fra HKI Ost, Grambogård, Prima Frugt, Grøn Fokus og Fisk & Skaldyr.

Se billeder fra dagen

Fra masterclasses og smagsoplevelser til udstillere, specialister og gode møder på tværs af branchen – her kan du genopleve nogle af dagens mange øjeblikke.